Külçe Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı ılık su
- 2 su bardağı ılık süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı gübre maya
- 1.5 yemek kaşığı çörek otu
- 1.5yemek kaşığı susam
- 1.5 yemek kaşığı rezene
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 paket teremyağ
- 2 tatlı kaşığı tuz
- Aldığı kadar un (Yumuşak hamur olmalı)
Külçe Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Ilık süt ile ılık su içerisine mayayı ekleyip karıştırıyoruz.
- Daha sonra diğer malzemeleri de ekleyip azar azar unu ekliyoruz.
- Bir saat kadar hamuru dinlenmeye bırakıyoruz.
- Mayalanan hamurdan cevizden biraz büyük olacak şekilde bezelere ayırıyoruz.
- Daha sonra tereyağında elimizde hamuru açıyoruz.
- Açtığımız hamur üzerine erittiğimiz tereyağlarından sürüyoruz.
- Ardından sağdan soldan kıvırarak yuvarlak şekil veriyoruz .
- Bütün hamur da bu işlemi yaptıktan sonra tepsiye diziyoruz.
- En son üzerine tereyağı sürüp 15 dakika bekletip 180 derece ayarlanmış fırına alıyoruz yaklaşık 40 dakika pişiriyoruz.
Fırından fırına farklılık gösterebilir ,afiyet olsun???.
Külçe Tarifi Fotoğraflı Yapılışı




